Unterwegs auf Reisen findet man ja immer wieder so richtig leckere Dinge, bei denen man denkt: Dieses Rezept muss ich einfach haben! Glück, wenn jemand das Rezept teilt. Pech, wenn man es wieder verliert. Genau das ist meinem Lieblingsmann passiert. Nach einem Schüleraustausch ist ihm irgendwie das Rezept für das vermeintlich weltbeste Shortbread abhanden gekommen. Genau die richtige Mission für mich. Ich liebe es, Rezepte auszutüfteln und anderen mit Süßkram eine Freude zu machen. Was bei meinen Versuchen herausgekommen ist? Na das weltbeste Shortbread natürlich…
Shortbread kann man ja eigentlich das ganze Jahr über essen, aber am liebsten mag ich es, wenn es draußen schon etwas kälter ist. Zusammen mit einer schönen Tasse Tee und einem Buch, in dem möglichst viele Ritter und Könige ihren Auftritt haben…
